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La Grande Maison de Bernard Magrez - Restaurant** Pierre Gagnaire
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Indawo
10 Rue Labottière
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine
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La Grande Maison, hôtel de luxe et restaurant gastronomique de Joel Robuchon. Élégance au sein d'un ancien hôtel particulier.
Restaurant 2 étoiles Michelin Le Chef Pierre Gagnaire dirige les cuisines du Restaurant de La Grande Maison de Bernard Magrez en y proposant une cuisine tendre et sincère qu’il dévoile grâce à son chef Jean-Denis Le Bras, son fidèle lieutenant depuis plus de 11 ans. Ensemble, ils proposent une carte élaborée à partir des meilleurs produits de la région et installent doucement dans le paysage bordelais ce restaurant gastronomique sans égal. « Chaque endroit est particulier, et la table doit refléter une ville, une culture régionale et, dans le cas de La Grande Maison, un vignoble », confie Pierre Gagnaire. « Ici, il y a des mots inspirants. Partout on dit de très belles choses sur Bordeaux.
Restaurant 2 étoiles Michelin Le Chef Pierre Gagnaire dirige les cuisines du Restaurant de La Grande Maison de Bernard Magrez en y proposant une cuisine tendre et sincère qu’il dévoile grâce à son chef Jean-Denis Le Bras, son fidèle lieutenant depuis plus de 11 ans. Ensemble, ils proposent une carte…